برایان پیترسون (Bryan Peterson) در کتاب “آشنایی با نوردهی”، اصول اولیه نوردهی را به یک مثلث تشبیه میکند که سه عنصر حساسیت ایزو (ISO)، دهانه دیافراگم (Aperture) و سرعت شاتر (Shutter speed)از عناصر اصلی و راسهای این مثلث نوردهی به شمار میروند. با یک تشبیه، رابطه این سه عنصر در دوربین بهتر مشخص خواهد شد. [...]
مواد لازم خمیرپیتزا ۱۴۰ گرم گوجهفرنگی رسیده یک عدد قارچ ۷۰ گرم پنیرپیتزا ۸۰ گرم سینهمرغ خرد شده ۱۱۰ گرم سیر یک حبه ترخون و روغنزیتون به میزان لازم طرز تهیه ابتدا گوجهفرنگی را رنده کرده و آن را داخل تابه تفت میدهیم. پس از آن خمیرپیتزا را پهن کرده و گوجهفرنگی تفت داده شده [...]
مواد لازم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پنیر ورقهای پیتزا یک بسته پیازداغ دو قاشق غذاخوری فلفلدلمهای خرد شده یک عدد قارچ ریز شده ۱۵۰ گرم ادویه، نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن به میزان لازم نان تست دو عدد طرز تهیه ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیازداغ تفت میدهیم، سپس فلفلدلمهای و قارچ را [...]
●● در مورد ساندویچ، پیتزا و سوفله به نکات ذیل توجه کامل داشته باشید: ● نکات لازم برای تهیه ساندویچ: بهطور کلی ساندویچ در پذیرائیهای عصرانه و چای قبل از شام مصرف میشود و در پذیرائیهای کوکتل نیز از ساندویچهای ظریف استفاده میشود اصولا ساندویچ را باید در نهایت دقت و ظرافت تهیه کرد بهطوری [...]
قسـمـت اعـظـم استرس و بدبختی زندگی آدم ها به خاطر منفی نگری و منفی بافی است.همیشه جنگی سهمگین بین تفکرات مثبت و منفی وجود داشته است، و اکثر اوقات این نیروهای منفی هستند که حکمفرما میـشونـد. گـاهی اوقات وقتی به خودمان می آییم میبینیم کـه نتوانسته ایم جلوی این نیـروهـا و تـفـکرات منـفـی را بگیریم [...]
همه آدمها گاهی اوقات مرتکب اشتباه می شوند اما همه نمی دانند چطور باید به درستی اشتباهشان را جبران کنند. همه مان می دانیم عذرخواهی یعنی چه: عذرخواهی ابراز پشیمانی و گناه درمورد حرفی که زده ایم یا کاری که کرده ایم و باعث ناراحتی شده و تقاضای بخشش است. اما همچنین می دانیم که [...]
بر اساس مکتوبات “دبرا فاین” نویسنده کتاب “هنر مکالمات کوتاه” توانایی برقراری ارتباط با دیگران از طریق گفتگوهای کوتاه میتواند شما را به جاهای بالایی برساند. “فاین” در گذشته یک مهندس خجالتی بوده و در سمینارها ( پی سی پدیا ) و همایشها داخل دستشویی پنهان میشده تا با دیگران برخوردی نداشته باشد و مجبور [...]
نام این کوه باستانی پردیس است در حومه شهرستان جم از توابع عسلویه استان بوشهر و در نیمه های راه بندر کنگان به فیروز آباد شیراز قرار دارد . نکات قابل توجهی که در این کوه باستانی وجود دارد : ۱٫ قله این کوه نزدیک ترین نقطه زمین به خورشید است چون بالاترین ارتفاع در [...]
خصوصیات گیاهشناسی بادام زمینی گیاه بومی برزیل بوده و از آنجا به نقاط دیگر دنیا راه یافته است. آب و هوای گرم برای کشت این گیاه مناسب میباشد. بادام زمینی گیاهی است یکساله دارای ساقهای راست که ارتفاع آن در حدود ۳۰ سانتیمتر میباشد. برگهای آن مرکب از دو زوج برگچه است گلهای آن دو [...]
تمر هندی Tamarind نام علمی Tamarindus indica کلیات گیاه شناسی تمبر هندی که از Tamaria Hindi مشتق شده و به معنای میوه هندی می باشد . تمبر هندی درختی است بلند که منشا آن از هند و آفریقای شمالی بوده است ولی امروزه در بیشتر مناطق گرمسیر دنیا پرورش می یابد . برگهای آن متناوب [...]
